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Salmão recheado
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I
Por Indaia Peinado Morais

Ingredientes (10 porções)

  • cebola1 cebola grande picada
  • tomate2 tomates vermelhos
  • 1 pimentão picado verde
  • pimenta-malaguetaPimenta malagueta picada
  • alho2 dentes de alho
  • orégano secoOrégano
  • 2 sachês de tempero sázon verde
  • salSal
  • 2 peixes salmão inteiros
  • limãoLimão
  • cheiro-verdeTempero verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe o salmão e tempere com o suco do limão.

  2. 2

    Em seguida tempere com o alho, pimenta malagueta, sázon verde, sal e pique os tomates, cebola e pimentão e o tempero verde e introduza na barriga do peixe.

  3. 3

    Leve ao fogo mas antes enrole o peixe em folhas de papel alumínio e deixe assar.

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