30min
Ingredientes (10 porções)
-
2 xícaras de chá de arroz parboilizado
-
-
-
-
1 batatinha média
-
-
5 azeitonas cortadas em lascas
-
2 colheres de sopa de uvas passas pretas
-
5 colheres de sopa de molho pronto sabor pizza
-
2 cubo de caldo de galinha ou 2 envelopes de caldo em pó
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o arroz e reserve para que seque.
- 2
Lave, descasque e corte em cubinhos minúsculos a cenoura e a batatinha, reserve. Caso utilize cubos de caldo de galinha, corte-os em fatias finas.
- 3
Em uma panela rale o alho no ralo fino, adicione o óleo e leve ao fogo para dourar o alho, adicione o arroz e todos os demais ingredientes, exceto a água.
- 4
Mexa para agregar todos os ingredientes, adicione a água fervente, mexa novamente e deixe cozinhar.
- 5
Quando o arroz estiver cozido e seco, transfira-o para um refratário, guarneça com batata palha e sirva a seguir.
Veja também…
Arroz de festa caseiro
Arroz de festa da Sarah
Arroz de Festa
Arroz de festa da Ivanilde
