3h
Ingredientes (6 porções)
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1 galinha velha em pedaços
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1 colher cafezinho de colorau
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a panela no fogo e aqueça, coloque os pedaços de galinha aos poucos, e deixe dourar bem (como essa receita não vai tomate a cor da galinha vai depender do quanto você dourar ela).
- 2
Quando estiver toda a galinha na panela já dourada, acrescente o alho e em seguida a cebola e o colorau.
- 3
Coloque água já fervendo e deixe cozinhar até a galinha ficar macia.
- 4
Sirva com polenta e repolho refogado.
