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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de file de frango.
  • 200 g de presunto.
  • 1 pacote de bacon em fatias,
  • 1 limão
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta branca a gosto
  • Palito de dente
  • Óleo para fritar (1 garrafa)

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com alho, sal e pimenta branca e suco do limão.
  2. Deixe descansar de um dia para outro.
  3. Sobre uma tabua de carne coloque a fatia de bacon, sobre a fatia de bacon coloque o filé de frango.
  4. Sobre o frango enrole o presunto, faça um medalhão (enrole todos juntos e prenda com os palitos de dente).
  5. Coloque o óleo em uma frigideira grande e em seguida os filés.
  6. Deixe até ficar dourado e vire para fritar de todos os lados.

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