Name: Fritada completa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 cebolas grandes picadinhas; 4 tomates sem sementes picados; 10 azeitonas sem caroço em rodelas; 1 pacote de queijo ralado; 8 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 xícara de óleo; 4 ovos batidos; 4 colheres de salsinha picada; 1 colher de sopa de fermento em pó; Sal

Fritada completa

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Por Mara guerra

Ingredientes (6 porções)

2 cebolas grandes picadinhas
4 tomates sem sementes picados
10 azeitonas sem caroço em rodelas
1 pacote de queijo ralado
8 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
4 ovos batidos
4 colheres de salsinha picada
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma tigela coloque a cebola, tomate, as azeitonas, o queijo ralado e a farinha de trigo, misture bem.
2
Junte os ovos batidos, a salsinha, o óleo e o fermento.
3
Coloque em uma forma untada e enfarinhada, salpique queijo ralado por cima.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos, até dourar.