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Bombom cone
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Por Rosangela pedra gonçalves pinto teodoro

Ingredientes (12 porções)

  • casquinha de sorvete12 casquinhas de sorvete
  • chocolate meio amargo500g de chocolate meio amargo
  • chocolate ao leite1 kg de chocolate ao leite
  • 3 latas de leite condensado cozido na panela de pressão por 40 minutos
  • creme de leite3 latas de creme de leite
  • Amendoim descascado, torrado e moído a gosto
  • coco ralado100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro derreta os chocolates (meio amargo e ao leite) em banho-maria.

  2. 2

    Com a ajuda de um pincel passe por dentro das casquinhas até que esteja todo coberto, 2 a 3 camadas.

  3. 3

    Depois faça o mesmo por fora da casquinha. Reserve.

  4. 4

    Prepare o recheio misturando o leite condensado já cozido e morno com o creme de leite mexa bem até que esteja um creme homogêneo.

  5. 5

    Divida em 2 partes, em uma misture amendoim a gosto, na outra, o coco ralado. Recheie as casquinhas e depois feche com chocolate derretido salpique coco ralado por cima nos de recheio de coco e amendoim moído nos com recheio de amendoim antes do chocolate secar.

  6. 6

    Fica uma delícia experimente!

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