Name: Torta de Morango Fácil
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de café de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida de leite; 2 colheres de sopa cheias de maisena; 6 gotas de essência de baunilha; 1 caixinha (200 ml) de chantilly da marca Amélia ou Vigor; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 caixinhas de morangos frescos; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 caixinha de gelatina de morango

Ingredientes (20 porções)

Massa

5 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Creme

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
2 colheres de sopa cheias de maisena
6 gotas de essência de baunilha

Chantilly

1 caixinha (200 ml) de chantilly da marca Amélia ou Vigor
2 colheres de sopa de açúcar

Cobertura

2 caixinhas de morangos frescos
2 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha de gelatina de morango

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Massa:
Bata as claras em neve até que fiquem bem firme.
2
Com a batedeira ligada, acrescente as gemas uma a uma e o açúcar bem lentamente, sempre batendo.
3
Em seguida, desligue a batedeira e acrescente a farinha e o fermento aos poucos e mexendo sempre.
4
Despeje em forma de tamanho médio untada (mais ou menos 30 cm de diâmetro) e leve para assar por 40 minutos.
5
Creme:
Misture bem todos os ingredientes, exceto a essência de baunilha, leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
6
Retire do fogo e acrescente a essência. Despeje em cima da massa assada e deixe esfriar bem.
7
Chantilly:
Com a batedeira bata o chantilly com o açúcar até ficar bem firme e coloque sobre o creme com a massa.
8
Cobertura:
Lave bem e pique os morangos, acrescente o açúcar e mexa bem.
9
Em seguida coloque os morangos picados por cima do chantilly e leve a torta à geladeira.
10
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, coloque em um recipiente e leve à geladeira.
11
Quando ela estiver endurecendo, despeje sobre os morangos da torta e conserve a torta em geladeira.
12
Quando a gelatina estiver firme a torta poderá ser servida.