Name: Baião de dois
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada; 1 gomo de lingüiça calabresa picada; 100g de bacon picado; ½ cebola ralada; 1 dente de alho picado; 1 xícara (chá) de feijão de corda cozido al dente; 1 xícara (chá) de arroz cru; 2 xícaras (chá) de água; Sal a gosto; 1 sachê de tempero pronto; 100 g de queijo coalho; Coentro a gosto

Ingredientes (7 porções)

200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
1 gomo de lingüiça calabresa picada
100g de bacon picado
½ cebola ralada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de feijão de corda cozido al dente
1 xícara (chá) de arroz cru
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
1 sachê de tempero pronto
100 g de queijo coalho
Coentro a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Na panela de pressão frite a calabresa, o bacon, a cebola e o alho.
2
Em seguida, coloque a carne seca, o feijão, o arroz, a água , o sal, e o tempero.
3
Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos. Abra a panela, coloque o queijo coalho e salpique o coentro.