Name: Bem casado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 6 ovos inteiros; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa de açucar de baunilha; 1 colherzinha de chá de essência de baunilha; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de fécula de batata; 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Ingredientes (10 porções)

6 ovos inteiros
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de açucar de baunilha
1 colherzinha de chá de essência de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de fécula de batata
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Primeiro bata os ovos com os açucares por 10 minutos até dobrarem de volume, demora um pouco para dar o ponto.
2
Desligue a batedeira, junte o trigo e a fécula de batata delicadamente, o fermento em pó e a essência.
3
Misture tudo, vai ficar uma massa bem lisa.
4
Unte uma forma para pão de ló, forre com papel manteiga.
5
Unte o papel manteiga e coloque a massa.
6
Leve para assar em forno pré-aquecido à 180°, por aproximadamente 15 a 20 minutos.
7
Enquanto assa prepare a calda.
8
Ferva 1 xícara de açúcar refinado com 1 xícara de água, até derreter o açúcar, sem mexer.
9
Esfriar e ao tirar o pão de ló do forno jogue essa calda em cima.
10
Salpique todo ele com açúcar de confeiteiro.
11
Deixe por 2 horas.
12
Corte com cortadores ou a boca de um copo as bolachinhas e una uma na outra com doce de leite ou a gosto.