Name: Pavê de sorvete e bolo Pullman
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 bolo Pullman sabor Frapé, coco ou chocolate; Uma lata de leite condensado; Uma lata de creme de leite; A mesma medida da lata de leite; Três ovos; Três colheres de açúcar

Imprimir

Por Aline Thais de Melo

Ingredientes (10 porções)

1 bolo Pullman sabor Frapé, coco ou chocolate
Uma lata de leite condensado
Uma lata de creme de leite
A mesma medida da lata de leite
Três ovos
Três colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte o bolo em fatias finas. Reserve.
2
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Mexa até ferver, aguarde dois minutos e desligue. Deixe esfriar.
3
Bata as claras em neve até ficarem firmes. Misture delicadamente o açúcar e o creme de leite.
4
Monte o pavê com uma camada de bolo, uma camada de creme amarelo (com as gemas) e uma camada de creme branco (com as claras).
5
Alterne e termine com o creme branco.
6
Leve o freezer ou ao congelador até a hora de servir.