40min
Ingredientes (6 porções)
-
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto
-
-
-
1 lata de milho batida no liquidificador no próprio caldo
-
1 colher (sopa) de maisena dissolvida em um copo de leite
-
-
-
-
-
Margarina (ou um fio de óleo) para fritar o filé de frango
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino, o alho e a cebola. Dourar bem os dois lados em um pouco de margarina (ou óleo) e colocar em uma travessa refratária média.
- 2
Reservar.
- 3
Dourar a cebola ralada com a colher de margarina.
- 4
Acrescentar o milho batido e a maisena dissolvida no copo de leite.
- 5
Deixar ferver um pouco, retirar do fogo e acrescentar o creme de leite.
- 6
Misturar bem e espalhar por cima dos filés de frango.
- 7
Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.
Veja também…
Filé de frango à parmegiana
Filé de frango empanado
Filé de frango à milanesa
Filé de frango ao molho branco
Filé de frango ao forno
Filé de frango grelhado com limão
Filé de frango ao molho de mostarda ao forno
Filé de frango gratinado
