40min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher (sobremesa)de coloral
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2 tomates médio picado
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1 kilo de aipim cozido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela refogue o alho e a cebola, depois de douradinho misture o colora.
- 2
Acrescente o camarão, a salsa e cebolinha, coentro, o leite de coco, o tomate , o pimentão e o sal a gosto.
- 3
Misture deixei fever por 3 minutos, desligue o fogo e tampe a panela deixando esfriar. Reserve.
- 4
Coloque o aipim em uma vasilha, amasse bem e acrescente o requeijão, é sempre bom provar o sal.
- 5
Montagem:
Coloque em um pirex o camarão refogado, coloque uma camada de mussarela e uma camada do aipim misturado com requeijão.
- 6
Finalize com o restante a mussarela.
- 7
Leve ao forno até dourar.
- 8
Sirva com um arroz branquinho e uma salada.
