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Quentão para Santo Antônio
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Avatar de Gerson Bruneli
Por Gerson Bruneli

Ingredientes

  • água2 l de água
  • 1 raiz de gengibre ralada
  • 1/4 de xícara de erva doce
  • canela em pau8 paus de canela
  • cravo-da-índia1 colher de sopra de cravos da Índia
  • casca de limãoCasca de 1 limão
  • mel3 colheres de sopa de mel
  • Açúcar a gosto (mais ou menos 1 kg)
  • cachaça2 l de cachaça

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva por 30 minutos todos os ingredientes, menos a cachaça.

  2. 2

    Coe em um pano, junte a cachaça, aqueça bem e sirva imediatamente.

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