50min
Por Kamila Silva Evangelista
Ingredientes (12 porções)
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3 batatas grandes bem cozidas
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1 porção de molho branco
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300 g de fatias de mussarela
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Purê de batatas:
Amasse bem as batatas cozidas e misture o sal e o requeijão cremoso, deixando a massa homogênea.
- 2
Montagem da forma:
Em uma panela, misture o frango desfiado, as azeitonas, o milho verde, a ervilha e o cheiro verde, refogando-o por alguns minutos. Se quiser poderá acrescentar extrato de tomate.
- 3
Em uma forma quadrada, forre o fundo dela com a mistura do frango.
- 4
Jogue por cima o molho branco e forre com o purê de batatas.
- 5
Forre com presunto e mussarela, e leve ao forno, até que a mussarela derreta e doure.
- 6
Sirva com arroz e batata frita.
