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Bife de carne moida a moda Mila

4 3.5
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  • Imagem enviada por claudia dias da cunha
  • Imagem enviada por Tamires Martinho
Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 4

Ingredientes

  • 1 kg de carne moída
  • 500 g de trigo
  • 2 tomate
  • 2 cebola
  • Tempero verde
  • 1 ovo
  • Tempero pronto a gosto
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 50 g de queijo mussarela
  • 2 colheres de molho pomarola (ou extrato de tomate)

Modo de Preparo

  1. Pique o tomate e a cebola, em cubinhos pequenos tempero verde e o tempero pronto, misture e separe.
  2. Em um prato bata o ovo, separe.
  3. Em uma vasilha coloque o trigo, separe.
  4. Pegue a carne em pequenas porções abra na mão e coloque uma porção pequena da mistura de cebola e tomate e temperos verdes, coloque mais um porção de carne em cima da outra e feche, fazendo assim um bife.
  5. Passe no ovo, depois no trigo e frite em óleo quente.

Molho:

  1. Em uma panela refogue 1 cebola picada cebola, acrescente o pomarola (ou extrato de tomate), 1 tomate picado, o orégano, deixe ferver por 5 minutos.
  2. Depois dos bifes fritos,coloque-os em um refratário, coloque meia fatia de mussarela (ou 1) e acrescente o molho por cima.
  3. Leve ao forno até derreter o queijo.

PELA WEB

Comentários

  • Maravilhoso, a única coisa a mais que fiz foi acrescentar requeijao culinário no meio.

  • Gente que delícia que ficou, muito bom segui a receita como tava ali e ficou maravilhoso..

  • muito bom, da trabalho mas fica otimo!

  • Amei a receita, dá só um pouco de trabalho, mas valeu a pena, meu filho amooooooooooooou os bifinhos, rsrs

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