Name: Bombocado cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 5 xícaras (chá) de leite; 1 1/2 xícaras de milharina ou fubá; 3 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara(chá) de coco ralado; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 3 colheres (café) de fermento químico

Bombocado cremoso

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Por Sônia Regina Lemos de Brito Cruz

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
5 xícaras (chá) de leite
1 1/2 xícaras de milharina ou fubá
3 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara(chá) de coco ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 colheres (café) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata tudo no liquidificador.
2
Despeje em assadeira média untada e polvilhada.
3
Leve para assar em forno bem aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.