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Moqueca de cação com camarão
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Moqueca de cação com camarão@ Wladmir
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Por Wladmir

Ingredientes (5 porções)

  • 1 kg de postas de cação
  • camarão1/2 kg de camarão
  • cebola1 cebola
  • limão3 limões
  • tomate4 tomate
  • leite de coco1/2 litro de leite de coco
  • 1 xícara de aseite de dende
  • coentro1 maço de coentro
  • cheiro-verde1 maço de cheiro verde
  • alho4 dentes de alho
  • extrato de tomate2 colheres de extrato de tomate
  • salSal
  • tempero mistoTempero misto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o alho amassado, os limões espremidos, o sal, o tempero misto, a cebola, o coentro, o cheiro verde, o extrato de tomate e os tomates picados.

  2. 2

    Feito isso coloque as postas de cação e os camarões, mexa e deixe descansar nesse tempero por meia hora.

  3. 3

    Agora acrescente o azeite de dendê e o leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos.

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Obs.: Depois de pronta a moqueca retire o caldo e faça um delicioso pirão!

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