Name: Pudim de pão na panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1 pão francês amanhecido; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (sopa) de maizena; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 1/2 colher (sopa) de coco ralado; 2 ovos; Gotas de baunilha; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1/4 de xícara (chá) de água

@ Maria Aparecida Basile

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Por Maria Aparecida Basile

Ingredientes (8 porções)

2 xícaras (chá) de leite
1 pão francês amanhecido
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de maizena
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 1/2 colher (sopa) de coco ralado
2 ovos
Gotas de baunilha

Calda

1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Fazer a calda e colocar na forma de pudim.
2
Reserve.
3
Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma já com a calda.
4
Na panela de pressão, colocar 2 xícaras de água.
5
Colocar a forma com o pudim e levar ao fogo, quando começar a chiar, deixar 20 minutos.
6
Deixe sair a pressão normalmente.
7
Levar à geladeira por no mínimos três horas.