Nova versão será lançada ainda em agosto deste ano e chamou a atenção do público
A Mars, empresa responsável pela famosa marca M&M’s está trabalhando em uma mudança curiosa em seu produto: as cores azul e marrom não estarão mais presentes nas próximas embalagens. A mudança deve chegar ao mercado estadunidense ainda em agosto deste ano e o que começou com uma simples atualização de fórmula, acabou se tornando uma um grande desafio para a marca.
Por que duas cores de M&M’s vão sumir das embalagens?
A mudança está acontecendo porque a marca irá retirar os corantes artificiais do seu principal produto, apostando em confeitos com ingredientes naturais. As cores azul e marrom são justamente as cores que a companhia ainda não conseguiu reproduzir utilizando os alternativas naturais.
Essa movimentação é devido à uma pressão política dos Estados Unidos e do movimento "Make America Healthy Again" (Faça a América Saudável de Novo) que está afetando diversas empresas do setor de alimentos. Um exemplo disso foi a tentativa da mudança da fórmula da Coca-Cola no país em 2025, que deixaria de usar o xarope de milho para usar o açúcar da cana de açúcar.
Para a empresa, essa transformação representa uma verdadeira aposta. "Foi uma situação assustadora. Você está mexendo em um ícone de 85 anos.” admitiu Anton Vincent, presidente da Mars Snacking North America, em entrevista para o Wall Street Journal.
A empresa garante que o sabor permanecerá o mesmo. No entanto, os consumidores fiéis devem notar a falta dessas cores e um conjunto de confeitos menos colorido. Essa alteração se tornou um grande desafio para a Mars, pois além do alto custo também há limitações técnicas que estão dificultando o processo, especialmente para a recriação do M&M’s de cor azul.
Por que a cor azul de M&M’s se tornou um problema?
De todas as cores a azul se tornou um problema para ser recriada, pois a alternativa natural escolhida pela Mars é a espirulina que não se comporta como outros corantes sintéticos e exige uma quantidade muito maior para chegar no mesmo resultado.
Como as fábricas produzem cerca de 600 milhões de M&M’s por dia, também foi preciso fazer mudanças no maquinário para atender as necessidades desse novo composto usado para fazer as versões mais naturais, gerando um alto investimento.
Em entrevista, a executiva da Mars responsável pelo projeto, Claire Hewitt, confessou que essa "é a coisa mais difícil que já tive que fazer na minha carreira." Por enquanto, a marca decidiu seguir com uma versão do produto sem as cores azul e marrom, mas a meta é oferecer todas as seis cores com pigmentos naturais até 2028.
A nova versão dos M&M's com a ausência de duas cores será lançada de forma limitada, inicialmente apenas online, e a linha tradicional seguirá disponível no mercado.
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