Name: Patê de tofu com ervas light
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 queijo tofu com o soro que vem junto; Salsinha a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1/2 cebola; 1/2 dente de alho; Manjericão ou outra erva do seu gosto; Sal a gosto; 1 colher de sobremesa de açúcar; Pode-se adicionar 10 azeitonas pretas sem caroço, ou verdes; 1 colher de sopa de azeite se quiser

Patê de tofu com ervas light

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@ Claudiakucau

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Por Claudiakucau

Ingredientes (6 porções)

1 queijo tofu com o soro que vem junto
Salsinha a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1/2 cebola
1/2 dente de alho
Manjericão ou outra erva do seu gosto
Sal a gosto
1 colher de sobremesa de açúcar
Pode-se adicionar 10 azeitonas pretas sem caroço, ou verdes
1 colher de sopa de azeite se quiser

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Coloque no liquidificador o soro, a cebola, o alho, a salsinha, as azeitonas e junte aos poucos o tofu em pedaços, batendo até ficar um patê ou de ervas, ou de azeitonas verdes, ou pretas.
2
No final junte o azeite, se ficar muito consistente junte um pouco de leite comum ou de soja.
3
Sirva com torradas, acompanha saladas verdes, cozidas como maionese.