Bolo de maçã com castanha, nozes e canela

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 3 maçãs picadas sem cascas (pequenas)
  • Cascas de 3 maçãs (pequenas) picadas
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) canela em pó
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/2 xícaras de castanha do pará
  • 1 xícara de uva passa
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador as cascas da maçã, o óleo, açúcar, ovos, sal e canela e reserve
  2. Numa tigela misture as maçãs picadas, nozes, castanhas, uva passa, farinha de trigo e o fermento
  3. Junte a mistura do liquidificador com a da tigela e misture delicadamente
  4. Despeje a massa em uma assadeira de furo no meio, untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela
  5. Leve para assar em forno moderado (180°), pr cerca de 40 minutos, ou até que esteja corado e seco por dentro
  6. Depois de assado pode colocar mais canela e açúcar por cima do bolo

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  • Melhor bolo que já comi na vida!!!

  • Acabei de tirar do forno...Fiz cupcakes também!

  • Bolo Delicioso, todo amaram .. Só adicionei uma pequena colher de cacau em pó na massa, e também untei a forma com açúcar e cacau, não canela , pa não gosto muito .

  • Tambem usei acucar mascavo no lugar do refinado.

  • Bolo gostoso, fácil de fazer.

  • Corrigindo, a familia toda amou!

  • Bolo delicioso, banhei a uva passa no conhaque. Fiz duas receitas de uma vez, usei duas xicaras de cha de farelo de aveia, uma de farinha integral e uma de farinha branca, a familia toda amiu!

  • Acabei de fazer e ficou delicioso e fofinho. Usei apenas amendoas e diminui o açucar para uma xicara e meia, mesmo assim ficou docinho. Aprovado!

  • Adorei esse bolo! Já fiz várias vezes e mudei alguns ingredientes em algumas vezes. Substitui uma xícara de farinha de trigo por uma xícara de aveia e o açucar refinado por açucar mascavo. Da última vez eu substitui também as uvas passas por cranberries em passas. Ficou delicioso! aprovadíssimo!!

  • Adorei a receita, gostosa e fácil de fazer. Só troquei o açúcar branco por mascavo e usei uma xícara de farinha integral.

A receita apresentada nesta página foi enviada por silvana arruda através desta página.
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