Bolo de coco de liquidificador

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara e 1/2 de coco ralado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara e 1/2 de doce de leite cremoso
  • Margarina e farinha para untar

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, 1 xícara do coco ralado (reserve 1/2 xícara), a margarina e a farinha de trigo até ficar homogêneo
  2. Adicione o fermento mexendo bem com uma colher
  3. Coloque em forma untada e enfarinhada de buraco no meio de 24 cm de diâmetro
  4. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 25 a 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo
  5. Retire do forno, espere amornar e desenforme
  6. Espalhe por cima do bolo o doce de leite cremoso e o coco ralado reservado

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Comentários

Bruna Pereira em 27/03/15

Gente misturei as receitas ,coloquei duas xicara acucar sera q vai dar certo

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Marcelo Padija em 20/03/15

Acabei de fazer, assim que ficar pronto dou minha opiniao

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Sandra em 19/03/15

Já fiz três vezes, todo mundo adorou!!! Sem a cobertura também é ótimo pra acompanhar um cafezinho!!!

5
Hosana em 27/02/15

Nossa adoreii acheii super facil ...agora basta por em pratica rs

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PAULA em 11/02/15

Fiz a receita, mais ao invés de colocar leite condesado comum, coloquei leite condensado diet e não coloquei cobertura, ficou ótimo e é uma boa opção para quem tem diabetes.

4

Ficou uma delícia. Minha caçulinha fica pedindo Bolu, Bolu. Rsrs

5

muito saboroso,,,,10

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Adriana Pereira em 04/02/15

Acabei de fazer maravilhoso

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O bolo ficou bom mais não gostei da textura da massa dps de assado ficou com aspecto de bolo de fubá todo furadinho. Pelo menos os q eu comi estavam assim. Quanto ao preparo super rápido e prático mais fiquei com medo de danificar o liquidificador por ser uma massa mais grossa!

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Fica furadinho por motivos do aerado ao bater no liquidificador...

A receita apresentada nesta página foi enviada por andrea grieco guimarães mathias através desta página.
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