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Bolo de aipim fácil

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Ingredientes

  • 1 kg de aipim ralado
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 1 copo grande de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de coco ralado
  • 3 colheres de farinha de trigo (opcional)

Modo de Preparo

  1. Misture o aipim ralado aos outros ingredientes e bata até ficar homogêneo
  2. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo
  3. Despeje a mistura
  4. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até ficar douradinho por cima
Informações Adicionais
  • A farinha de trigo é opcional (ela vai deixar o bolo mais pesadinho).

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Comentários

priscila brinati em 19/03/2014

e para bater no liquidificador ou bater na mao

1
Márcia Yumi em 28/02/2014

Gente ficou muito bom!!!! Adicionei leite de coco e erva doce. Aprovadissimo

5
silmária em 7/02/2014

veremos como vai sair.....

5
Lais Souza em 8/11/2013

parece ser muito bom, vou fazer hoje e ver se aprovo.

5
Natalia Lima em 27/10/2013

Ficou otimo o bolo!

5
ana beatriz em 23/10/2013

muito bom !

4
cristiane neves em 6/09/2013

Sem líquido ? Mistura aonde ? Na mão mesmo ou em liquidificador?

2
Elaine Almeida em 29/08/2013

Que bolo bom. Adorei. Não fica muito doce, por isso não é enjoativo. Fiz sem a farinha e fiou bem leve e crocante por cima.

4
katia cristina em 28/08/2013

fiz e acrescentei 200ml de leite de coco e uma pitada de sal ficou maravilhoso.

5
andrea da silva em 24/08/2013

gostaria de saber pq nao vai leite

4
priscila brinati em 23/03/2014

pq o aipim ja tem o seu proprio liquido

A receita apresentada nesta página foi enviada por Michelle através desta página.
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