Name: Mousse de chocolate e limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de creme de leite sem soro; 200 gramas de chocolate meio amargo picado; 4 claras; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1/2 xícara de (chá) de suco de limão; Raspas de um limão; 3 claras em neve

@ Natália Brabo da Crús

@ Aline Moraes

@ Rafaele Jhenes

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Por Cíntia Drumond Carvalho

Ingredientes (20 porções)

Chocolate

1 lata de creme de leite sem soro
200 gramas de chocolate meio amargo picado
4 claras
2 colheres (sopa) de açúcar

Limão

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 xícara de (chá) de suco de limão
Raspas de um limão
3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Chocolate :
Aqueça o creme de leite em banho-maria.Acrescente o chocolate meio amargo.Mexa até obter um creme homogêneo.Tire do fogo e adicione delicadamente as 4 claras batidas em neve,juntamente com o açúcar e reserve.
2
Limão :
Misture o creme de leite com o leite condensado.Acrescente o suco e as raspas do limão e, em seguida, as claras em neve, mexendo devagar.
3
Montagem :
Coloque em uma taça grande metade da mousse de chocolate e a metade da de limão.
4
Faça camadas nessa ordem e termine com a mousse de limão.Decore com raspas de chocolate e cerejas.
5
Leve à geladeira por 4 horas e sirva gelada.