Assistir : Banana caramelizada (receita simples)
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20min
Por Scar Loui
Ingredientes (5 porções)
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6 bananas maduras (de preferência banana nanica/prata)
-
1 xícara (café) de açúcar mascavo ou cristal
-
canela em lasca a gosto
Utensílios
Panela
Bandeja
Colher de pau
Faca
Fogão
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as bananas do tamanho que desejar.
- 2
Despeje o açúcar em uma panela média junto com as bananas.
- 3
Mexa vagarosamente em fogo médio com uma colher de pau para não desmanchar as bananas(nunca use as de plástico,pois podem derreter).
- 4
Espere o açúcar chegar no ponto de caramelo(quando estiver derretendo) e desligue o fogo.
- 5
Coloque as lascas de canela ao gosto.
- 6
Sirva em uma bandeja de vidro e espere a banana esfriar.
- 7
Depois de fria,pode-se comer natural,e pode conservá-la na geladeira,dura até duas semanas.
