Name: Bolo mãozinha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de fécula de batata; 250 ml de leite morno; 1 colher de sobremesa de fermento em pó

@ Ana Paula Homem

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Por Ana Paula Homem

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de chá de essência de baunilha
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de fécula de batata
250 ml de leite morno
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Separe as claras e bata em ponto de neve, logo acrescente as gemas.
2
Misture a farinha (peneirada) junto com a fécula de batata.
3
Aos poucos acrescente o leite e logo a margarina.
4
Acrescente o açúcar e o fermento, bata por mais 1 minuto.
5
Unte a forma com pouca margarina e forre com papel manteiga, despeja a massa.
6
Asse por cerca de 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
7
Depois de pronto, decore como preferir.
8
Nesta receita foi usado pasta americana para forrar o bolo e para fazer a mão.
9
A calda é de frutas vermelhas (receita caseira 100% frutas).