1h
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de abacaxi em calda
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200 ml de leite de coco fresco
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 lata de creme de leite sem soro
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1 e 1/2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor e incolor hidratada
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óleo (para untar)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reserve 2 rodelas de abacaxi.
- 2
Em seguida, bata no liquidificador o restante do abacaxi com calda, o leite de coco, o açúcar, o creme de leite e a gelatina dissolvida 1/2 xícara (chá) de água.
- 3
Despeje o creme em um refratário untado com óleo e leve para gelar.
- 4
Antes de servir, decore com os abacaxis reservados.
- 5
Bom apetite.
