Name: Pão de mel de café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 xícara de mel; 1 xícara de açúcar; 5 xícaras de farinha de trigo; 4 colheres de óleo; 1 xícara de café preparado forte e frio; 1 colher de fermento; 2 colheres de canela em pó; 1 xícara de leite; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 1 xícara de café preparado forte e frio; 1 kg de chocolate ao leite fracionado para banhar

Ingredientes (24 porções)

1 xícara de mel
1 xícara de açúcar
5 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de óleo
1 xícara de café preparado forte e frio
1 colher de fermento
2 colheres de canela em pó
1 xícara de leite

Recheio

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
1 xícara de café preparado forte e frio
1 kg de chocolate ao leite fracionado para banhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela grande coloque a farinha, o fermento, a canela, junte o açúcar aos poucos, acrescente o mel, o óleo, o café e o leite, misture tudo muito bem.
2
Se preferir use a batedeira, essa massa fica bem pesada.
3
Coloque a massa em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
4
Leve ao forno médio por 35 minutos.
5
Enquanto assa a massa prepare o recheio.
6
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até que fique em ponto de brigadeiro, ou até que desgrude do fundo da panela.
7
Coloque em um prato e deixe esfriar, corte o pão de mel em quadrados medindo 3 dedos de comprimento e 3 dedos de largura.
8
Recheie e banhe no chocolate ao leite.