Assistir : Postas de Atum ao forno
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1h
Por KelSilva
Ingredientes (8 porções)
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1 atum fresco de 3 kg cortado em postas
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4 folhas de louro pequenas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave e limpe bem o atum, em seguida esprema um limão sobre todo o peixe e reserve.
- 2
Em um recipiente misture ½ xícara de azeite, uma colher de sopa de sal e a salsinha picada.
- 3
Passe um pouco de azeite em cada posta e salpique sal, em seguida despeje a mistura de azeite, sal e salsinha sobre todo o peixe e coloque as folhas de louro. Deixe repousar por 30 minutos.
- 4
Coloque na assadeira duas colheres de shoyu e espalhe algumas fatias de cebola, acomode as postas e cubra com o restante da cebola.
- 5
Leve ao forno por 25 minutos (não precisa cobrir com papel alumínio).
