Bacalhau de forno

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Ingredientes

  • 1 posta de bacalhau (parte central ou filé)
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 4 batatas grandes
  • Azeite a gosto
  • 200 g de azeitonas pretas com caroço

Modo de Preparo

  1. Escalde a posta de bacalhau até ficar bem macia, escorra a água e reserve
  2. Cozinhe as batatas sem casca em rodelas grossas e reserve
  3. Em uma travessa (de preferência de barro) coloque um pouco de azeite
  4. Coloque as batatas espalhadas, formando uma camada
  5. Coloque a cebola cortada em rodelas finas formando outra camada
  6. Corte o alho também em rodelas finas e coloque metade espalhando sobre essas camadas
  7. Coloque então a posta de bacalhau, e espalhe a outra metade do alho por cima e ao lado da posta
  8. Por último, espalhe as azeitonas por todo o prato e regue com muito azeite
  9. Leve ao forno bem quente e quando o bacalhau estiver dourado está pronto

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Comentários

Lidiane Morais em 13/06/15

Maravilhoosooo

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Ivone Barbosa em 12/06/15

Vou preparar a receita, mas queria deixar meus agradecimentos por esse espaço de boas receitas, confiáveis! Quando quero saber se alguma receita esse é meu lugar preferido porque sei que será de forma simples e eficaz. Beijos a todos.

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Ray em 10/05/15

Excelente, quando fiz na Páscoa não sobrou nada. Ray Moura

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Dayna Sagrilo em 21/04/15

Excelente, todos aqui em casa adoraram.

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Karol Maes em 20/04/15

Quando tempo, mais ou menos, o bacalhau fica no forno? E em que temperatura??

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Tudo Gostoso em 22/04/15

Cerca de 30 a 40 minutos a 200ºC.

Andreia Mota em 18/04/15

Ficou top!!!!!

5
André Ribeiro em 12/04/15

Receita mto boa mas caso nao encontre bacalhau ou nao goste substitua por filé de namorado .. ou.corvina

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Simone em 11/04/15

Gostar de responder a pergunta realizada: só é preciso dessalgar, por 48 horas na água, na geladeira acaso o bacalhau seja salgado. Já existem opções de compra de bacalhau dessalgado.

5

Otima saborosa 10

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Minha mãe fez e ficou uma delicia. Otima receita

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A receita apresentada nesta página foi enviada por RENATA CAULLIRAUX através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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