Maionese de cenoura

Cozinhe as cenouras, descasque e pique em rodelas.

Coloque as cenouras, o leite, o suco do limão no liquidificador e vá batendo e adicionando o óleo até dar ponto de maionese.

Acrescente o sal e está pronto para servir em canapés ou fazer uma salada de batatas e misturar o creme.