Maionese de cenoura

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Preparo Preparo
Rendimento Rendimento 6 porções

Ingredientes

  • 4 cenouras médias
  • 1/4 de xícara de leite de vaca ou leite de soja
  • Suco de um limão
  • Sal a gosto
  • Óleo até dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as cenouras, descasque e pique em rodelas
  2. Coloque as cenouras, o leite, o suco do limão no liquidificador e vá batendo e adicionando o óleo até dar ponto de maionese
  3. Acrescente o sal e está pronto para servir em canapés ou fazer uma salada de batatas e misturar o creme

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Ligia de Oliveira Neves através desta página.
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