Name: Bolo de laranja com cenoura
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 cenoura média picada crua; 1 e 1/2 laranjas picadas sem semente e casca; 2 e 1/3 de xícara de chá de farinha trigo peneirada; 1/3 xícara de chá de amido de milho peneirado; 2 xícaras de acúcar; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher sopa fermento em pó; 1/3 xícara de óleo; 3 ovos inteiros

@ Senhorinha

@ Fabiane Machado

@ Tatiana Xavier da Silva

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Por Claudia Rafaela

Ingredientes (10 porções)

1 cenoura média picada crua
1 e 1/2 laranjas picadas sem semente e casca
2 e 1/3 de xícara de chá de farinha trigo peneirada
1/3 xícara de chá de amido de milho peneirado
2 xícaras de acúcar
2 colheres de sopa de margarina
1 colher sopa fermento em pó
1/3 xícara de óleo
3 ovos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Pegue uma xícara de 250 ml para medir os ingredientes.
2
Coloque no liquidificador: o óleo, a margarina e os ovos e bater bem. Depois junte a cenoura picada e a laranja também picada e sem sementes. Bater bem e juntar depois o açúcar batendo novamente.
3
Passe a mistura para uma bacia e junte o trigo e o amido de milho e bata bem até fazer bolhas e ficar com uma textura cremosa. Por último por o fermento e misture cuidadosamente. Despejar a massa em forma untada e assar em forno pré-aquecido e não abrir o forno do fogão antes de 25 minutos. Após isso, o bolo estará pronto, quando enfiando um palito na massa, ele voltar limpinho.
4
Bom apetite!