8min
Ingredientes (10 porções)
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1 cenoura média picada crua
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1 e 1/2 laranjas picadas sem semente e casca
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2 e 1/3 de xícara de chá de farinha trigo peneirada
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1/3 xícara de chá de amido de milho peneirado
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2 xícaras de acúcar
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2 colheres de sopa de margarina
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1 colher sopa fermento em pó
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1/3 xícara de óleo
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3 ovos inteiros
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue uma xícara de 250 ml para medir os ingredientes.
- 2
Coloque no liquidificador: o óleo, a margarina e os ovos e bater bem. Depois junte a cenoura picada e a laranja também picada e sem sementes. Bater bem e juntar depois o açúcar batendo novamente.
- 3
Passe a mistura para uma bacia e junte o trigo e o amido de milho e bata bem até fazer bolhas e ficar com uma textura cremosa. Por último por o fermento e misture cuidadosamente. Despejar a massa em forma untada e assar em forno pré-aquecido e não abrir o forno do fogão antes de 25 minutos. Após isso, o bolo estará pronto, quando enfiando um palito na massa, ele voltar limpinho.
- 4
Bom apetite!















