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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 vidro de palmito picadinho
  • 1 lata de sardinha
  • 3 tomates grandes picadinhos
  • 2 ovos crus
  • 2 ovos cozidos picadinhos
  • 2 cebolas picadinhas
  • salsa picadinha
  • sal
  • pimenta
  • 1 xicara (chá) de óleo
  • 1 xicara (chá) de leite
  • 12 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher (sopa) fermento em pó peneirado
  • orégano para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Em uma tijela, misturar muito bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.
  2. Despejar em uma forma untada e polvilhada com farinha de rosca, polvilhar o orégano por cima da massa e levar a assar.
  3. Pode-se substituir a sardinha por frango, camarões cozidos ou linguiça calabresa desmanchada.

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