30min
Por Malu bueno
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe bem o frango, retirando o colágeno para elimenar o odor proprio do frango.
- 2
Em uma panela média queime a cebola com as folhas de louro, após junte o frango e o caldo de galinha, mexa vez ou outra para dissolver o caldo de galinha.
- 3
Vire vez em quando, deixe secar toda a água até que fique bem sequinho (como se estivesse frito).
- 4
O sabor é misto entre assado e frito.
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