Name: Torta de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de manteiga gelada; 1 xícara de açúcar; 1 gema; 1 colher de sopa de raspas de casca de limão; 1 pitada de sal; 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de leite; 1 xícara de leite condensado; 1 xícara de creme de leite; Suco de 3 limões; Raspas da casca do limão; 1/2 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes (10 porções)

1 xícara de manteiga gelada
1 xícara de açúcar
1 gema
1 colher de sopa de raspas de casca de limão
1 pitada de sal
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1 xícara de leite condensado
1 xícara de creme de leite
Suco de 3 limões
Raspas da casca do limão
1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela misture a manteiga gelada, o açúcar, a gema as raspas e o sal.
2
Aos poucos acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Forre uma forma com fundo removível com esta massa.
3
Faça furos com o auxílio de um garfo e leve para assar no forno pré-aquecido à 200°, por cerca de 20 minutos, ou até que fique dourada.
4
Reserve.
5
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leita, a farinha de trigo e o suco dos limões.
6
Deixe cozinhar no fogo baixo,sem parar de mexe, por cerca de 15 minutos ou até engrossar.
7
Deixe esfriar, em seguida despeje o recheio sobre a massa e decore com as raspas do limão, sirva gelada.