Ingredientes (10 porções)
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Cheiro verde, orégano
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Modo de preparo
- 1
Misture o fermento em um pouco de farinha de trigo e junte o leite para desmanchar. Amasse bem e misture o açúcar, sal, ovo, margarina e óleo.
- 2
Junte o restante da farinha de trigo e sove bem a massa até que fique consistente e homogêneo.
- 3
Cubra e deixe crescer a massa por aproximadamente 2 horas.
- 4
Enquanto isso faça o recheio: pique o queijo, presunto, tomate, cebola, cheiro verde e orégano. Tempere com sal, vinagre e um pouco de óleo. Reserve.
- 5
Divida a massa em duas partes, estique cada parte com o rolo de massa, espalhe metade do recheio em toda a extensão da massa e enrole como rocambole.
- 6
Salpique com orégano e pincele gema de ovo. Leve para uma forma retangular untada. Ficam 2 rolos de pizza. Leve para assar por aproximadamente 50 minutos. Sirva quente.
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