Name: Sopa paraguaia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 pacote de milharina; 250 g de margarina; 6 ovos; 1 colher de chá de sal; 1 queijo fresco tipo caipira; 1/2 kg de cebola picada; 1 litro de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes (30 porções)

1 pacote de milharina
250 g de margarina
6 ovos
1 colher de chá de sal
1 queijo fresco tipo caipira
1/2 kg de cebola picada
1 litro de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar a milharina de molho no leite.
2
À parte frite a cebola picada na margarina e reserve para esfriar. Bata os ovos com o sal e acrescente na milharina amolecida com o leite. Depois de fria, acrescente a cebola frita e por último o fermento em pó. Mexa bem e asse em forma untada e polvilhada com farinha por aproximadamente 25 minutos em forno quente.