Macarrão de panela de pressão simples

Name: Macarrão de panela de pressão simples
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango; 1 pacote de macarrão parafuso; 1 lata de pomarola; 1 lata de creme de leite; 2 caldos de frango; 400 g de presunto picado; 400 g de mussarela picada; 1 colher de manteiga ou margarina; 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho; 1 cebola pequena

Foto: Geane Cristina
Foto: chicletao10

Preparo 20 MIN

Rendimento 6 porções

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chicletao10 Membro desde 2010

Ingredientes

1/2 kg de peito de frango
1 pacote de macarrão parafuso
1 lata de pomarola
1 lata de creme de leite
2 caldos de frango
400 g de presunto picado
400 g de mussarela picada
1 colher de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 cebola pequena

Modo de Preparo

Na panela de pressão amasse o alho e pique a cebola.
Refogue o alho e a cebola no azeite em fogo baixo.
Em seguida acrescente o frango e os caldos de frango deixe refogar.
Logo após adicione o molho pomarola deixe refogar mais um pouco.
Coloque o macarrão na panela e misture bem.
Coloque água até cobrir o macarrão e acrescente a colher de manteiga.
Tampe a panela e deixe em fogo médio.
Quando pegar pressão conte 5 minutos e desligue não deixe mais que 5 minutos.
Tire a pressão e acrescente o creme de leite, a mussarela e o presunto.
Misture bem e támpe a panela.
Deixe um minuto com fogo desligado.
Em seguida sirva.

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