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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de biscoito maizena(500gr
    • 200 gr de margarina

    Recheio:

    • 2 latas de leite condensado
    • Suco de 2 limões médios

    Suspiro:

    • 3 claras em neve
    • 3 copos de açúcar refinado
    • Suco de 1 limão médio

    Modo de Preparo

    1. Triture os biscoitos no liquidificador.
    2. Misture com a margarina e forre uma forma, de preferência aquelas que desmontam.
    3. Fure toda a massa da torta com o garfo depois dela está na forma para assar melhor.
    4. Misture o suco dos limões com as latas de leite condensado (o leite reage com o suco e engrossa) e coloque sobre a massa.
    5. Para fazer o suspiro é só acrescentar às claras em neve, com a batedeira ligada, de 1/2 em 1/2 copo de açúcar, até ficar bem firme.
    6. Coloque em cima do recheio e leve ao forno à 180ºC, até dourar o suspiro.
    7. Depois de esfriar leve à geladeira para gelar.

    Informações Adicionais

    • Dica: Se quiser não coloque o suspiro. Nesse caso asse primeiro a massa sozinha (lembre-se de furar com o garfo a massa para ela assar melhor) sem recheio e depois de assada coloque o recheio e leve à geladeira.

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