Name: Cookies com pedaços de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 200 g de margarina sem sal; 3/4 de xícara de açúcar cristal; 3/4 de xícara de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher de chá de essência de baunilha; 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio; 1 pitada de sal; 1 barra de chocolate picada (170 g) ou chocolate em gotas (1 xícara); 1 xícara de aveia em flocos finos; 1/2 xícara de chocolate em pó

@ Jonhy Lehi Trage

@ Isaferreira222@hotmail.com

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Por Jonhy Lehi Trage

Ingredientes (30 porções)

200 g de margarina sem sal
3/4 de xícara de açúcar cristal
3/4 de xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 barra de chocolate picada (170 g) ou chocolate em gotas (1 xícara)

Opcional

1 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture à mão os dois açucares e a margarina. Mexa até ficar homogêneo.
2
Acrescente os ovos e a essência de baunilha. Mexa bem.
3
Coloque a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio. Se preferir, coloque a aveia em flocos ou o chocolate em pó. Misture bem.
4
Por último acrescente o chocolate picado ou em gotas. Mexa e coloque pequenas bolas da mistura com o auxílio de duas colheres em uma fôrma para assar. Coloque distantes umas das outras pois elas derretem um pouco. Não precisa untar.
5
Asse em forno médio alto por cerca de 10 minutos ou até o meio ficar dourado.