Creme de queijos no pão italiano do Dockendorff

Foto: Roberto dockendorff

Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 428

Comentários 4

Roberto dockendorff Membro desde 2007

Ingredientes

2 pacotes de creme de queijo maggi
200 g de queijo roqueford
200 g de queijo gruyère
200gr de queijo edam
1 vidro e meio de requeijão
2 cebolas
4 colheres de manteiga
200 g de pastrame
6 pães italianos médios
1 mole de cebolinha verde
1 mole de salsicha

Modo de Preparo

Em uma panela média dissolva os dois pacotes de creme de queijo maggi conforme indica no rotulo da embalagem (recomendo este por ser mais consistente e saboroso).
Após estar pronto o creme coloque em fogo bem baixo e adicione os queijos aos poucos, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Rale as cebolas e as frite junto com as quatro colheres de manteiga.
Adicione as cebolas raladas e fritas ao creme misture bem.
Frite o pastrame até este ficar crocante e adicione ao creme misturando bem.
Pique não muito miúda a cebolinha e a salsinha.
Abra a parte superior do pão italiano com os dedos force o milo para as paredes do pão, assim reforça o pão garantindo que quando for adicionado o creme no interior do pão este não vá vazar.
Para finalizar coloque a cebolinha e a salsinha no creme a tampa retirada do pão pode ser degustada embebida em azeite de oliva e claro no delicio creme.

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Comentários

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Mariana Azevedo
em 28/01/15

Posso substituir um desses queijos pelo Brie?
Marilene Lopes Páz
em 01/12/10

Muiito gostoso, muito saboro com gostinho do friozinho....maravilhoso!!! Parabéns....
Iara Bezerra Machado
em 20/11/10

Deve ser uma delícia...!
Simone Araújo
em 09/11/10

Fiz e todos adoraram, vale a pena o trabalhinho que dá!

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