20min
Ingredientes (4 porções)
4 maçãs 1/2 litro de água 4 colheres de sopa de açúcar 1 canela em pau 1 colher de chá de canela 1/2 colher de chá de sal 1 colher de chá de molho de pimenta
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as maçãs, descasque e corte em cubos médios.
- 2
Coloque todos os ingredientes, exceto o molho de pimenta, em uma panela e leve ao fogo médio.
- 3
Mexa até a maçã começar a ficar menos dura.
- 4
Retire do fogo e amasse com um amassador de alho alguns pedaços para dar textura de purê.
- 5
Misture a pimenta ao purê com pedaços e está pronto (utilizei um molho caseiro de pimenta de cheiro).