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  4. Purê de maçã

Purê de maçã

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  • Imagem enviada por Sylvio Barbosa Mraz
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 1/2 litro de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de molho de pimenta

Modo de Preparo

  1. Lave as maçãs, descasque e corte em cubos médios.
  2. Coloque todos os ingredientes, exceto o molho de pimenta, em uma panela e leve ao fogo médio.
  3. Mexa até a maçã começar a ficar menos dura.
  4. Retire do fogo e amasse com um amassador de alho alguns pedaços para dar textura de purê.
  5. Misture a pimenta ao purê com pedaços e está pronto (utilizei um molho caseiro de pimenta de cheiro).

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