15min
Por JOANA PASSOS DE OLIVEIRA
Ingredientes (8 porções)
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1 pau de canela grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o arroz ao fogo com a água, os cravos, as raspas de limão e a canela, em uma panela de pressão.
- 2
Deixe cozinhar por 10 minutos (só conte o tempo depois da panela começar a apitar). Abra a panela com os devidos cuidados, acrescente o leite de coco e o leite condensado.
- 3
Deixe ferver por mais 5 minutos. Prove o açúcar. Se necessário, coloque mais. Despeje em um refratário, polvilhe a canela.
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