Ingredientes (6 porções)
Massa
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Orégano e sal
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Recheio
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1 col sopa cheia maionese
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Orégano, salsa, sal, alho e cebola picada a gosto
Cobertura
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Queijo ralado e orégano a gosto
Modo de preparo
- 1
Massa:
Pode bater a massa na mão ou no liquidificador.
- 2
Misturar bem o leite, ovo, óleo e queijo ralado.
- 3
Acrescentar a farinha aos poucos até obter uma massa homogênea. Acrescente o sal e o orégano a gosto e por último o fermento.
- 4
Recheio:
Misturar em uma travessa o atum, molho, maionese e fazer um creme, temperar com alho, cebola picada, sal, salsa, orégano a gosto.
- 5
Montagem:
Em uma travessa ou forma pequena (20x20 mais ou menos) e untada com manteiga e farinha, colocar parte da massa.
- 6
Em seguida coloque todo o recheio, eu utilizo as costas da colher para espalhar.
- 7
Complete com a outra parte da massa.
- 8
Por cima coloque 4 fatias de queijo mussarela e cubra com queijo ralado a gosto (quanto mais queijo ralado, mais crocante fica) e decore com orégano.
- 9
Você pode trocar o recheio por presunto e queijo, frango desfiado, legumes cozidos, essa massa é básica.
