25min
Ingredientes (6 porções)
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300 g de presunto parma em tiras
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8 folhas de ruculas em tiras
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça uma panela, coloque a manteiga e a cebola.
- 2
Mexa bem até á cebola começar a dourar, em fogo baixo.
- 3
Adicione o arroz e mexa até selar.
- 4
Coloque o vinho branco e mexa, assim que evaporar o vinho adicione aos poucos o caldo e mexa por 5 minutos.
- 5
Aqueça em uma frigideira e adicione os presuntos.
- 6
Depois de fritos reserve, quando o arroz estiver cremoso adicione o queijo e mexa bem, adicione os tomates secos, os presuntos crus, a rúcula e por último o azeite e sal.
- 7
Sirva.
