Ver todos os 15 comentários
Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
Video 1 de 15
30min
Ingredientes (2 porções)
- 1/2 pacote de macarrão tipo ninho ou espaguete
- 1/2 litro ou um pouco mais de leite
-
1 colher (sopa) de amido de milho
-
1 tablete de caldo de galinha
-
2 dentes de alho amassados
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
Cheiro verde á gosto
- Presunto cortado em cubos (a quantidade de sua preferência)
-
Mussarela
-
Batata palha
-
Sal
-
Óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com sal e um fio de óleo.
- 2
Em seguida em uma panela dissolva o tablete de caldo de galinha no leite.
- 3
Depois acrescente o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
- 4
Em outra panela acrescente a manteiga e o alho e refogue o presunto.
- 5
Misture o presunto refogado ao molho, acrescente o cheiro verde e acerte o sal.
- 6
Em uma travessa coloque o molho sobre o macarrão e coloque uma camada de mussarela.
- 7
Leve ao forno ou ao microondas. Deixe apenas o tempo necessário para derreter a mussarela.
- 8
Tire do forno e salpique batata palha sobre o macarrão. Sirva em seguida.
Comentários
