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Espaguete com couve e linguiça

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alhos picados
  • 150 g de bacon cortado em cubos
  • 200 g de linguiça calabresa defumada cortada em rodelas
  • 5 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara de (chá) de caldo de legumes
  • 8 folhas de couve cortadas bem finas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 500 g de espaguete cozido al dente

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  2. Junte o bacon e a linguiça e frite.
  3. Acrescente o tomate e refogue. Em seguida, adicione o caldo de legumes e a couve e misture.
  4. Tempere com sal e pimenta.
  5. Junte o espaguete, misture e sirva.

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