Name: Batata Delícia de Frigideira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 a 5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas; 1 colher de azeite; 1 dente de alho amassado; Sal a gosto; 1 copo de água mais ou menos; Fatias de presunto a gosto; Fatias de mussarela a gosto; 2 ovos batidos com sazón e orégano

@ Tânia Dias dos Santos Siani

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Por Tânia Dias dos Santos Siani

Ingredientes (4 porções)

4 a 5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas
1 colher de azeite
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
1 copo de água mais ou menos
Fatias de presunto a gosto
Fatias de mussarela a gosto
2 ovos batidos com sazón e orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma frigideira de média para grande, coloque o azeite e o alho, coloque as batatas em rodelas, o sal e a água o suficiente para cozinhar as batatas, tampe a frigideira e deixe o fogo baixo até que esteja cozida e úmida somente.
2
Cubra as batatas com uma camada de presunto e por cima duas camadas de mussarela e para finalizar coloque os ovos batidos com o sazón e o orégano, abafe novamente para cozinhar os ovos e depois é só servir.