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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de bife
  • 3 ovos
  • 250 g de mussarela fatia
  • Farinha de trigo
  • Massa de tomate
  • Ervilha
  • Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma vasilha os ovos batidos, em outra vasilha a farinha de trigo, passe o bife no ovo batido e na farinha de trigo, um por um.
  2. Frite os bifes, coloque em um tabuleiro, coloque o queijo por cima, faça um molho com a massa de tomate e a ervilha, coloque por cima.
  3. Jogue o parmesão ralado por cima, leve ao forno para que o queijo derreta.

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