Name: Mineirinho Frito
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 250 g de mussarela ralada; 250 g de queijo minas; 1 colher (sopa) de margarina; 1 ovo; 1 colher (chá) de sal; 1 ovo; 200 g de macarrão cabelo de anjo; Goiabada ou azeitona

Mineirinho Frito

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Por Thais Miranda Oliveira de Paula

Ingredientes (30 porções)

1 xícara (chá) de farinha de trigo
250 g de mussarela ralada
250 g de queijo minas
1 colher (sopa) de margarina
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 ovo
200 g de macarrão cabelo de anjo

Recheio

Goiabada ou azeitona

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos do ingrediente, amasse bem com as mãos.
2
Faça bolinhas, recheie com azeitona ou goiabada e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
3
Antes de fritar passe na clara de ovo e no macarrão cabelo de anjo e frite no óleo bem quente!